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Unsere Karte

Speisen- und Getränkekarte

Unser Bestellsystem ist bis zum 28.04.2021 offline

Klassiker

  • Süßes Frühstück

    6,9

    Berchtesgadener Land Naturjoghurt mit frischen Früchten | Buttercroissant | Selbstgemachter Fruchtaufstrich | Butter
  • Hausgemachte Pancakes

    8,2

    5 Buttermilch-Pancakes | Wahlweise mit krossem Speck und Ahornsirup ODER mit Banane und Schokosauce
  • Brandwerk Frühstück

    10,9

    Weich gekochtes Bio-Ei | Kräuternussschinken | Baguette Salami | Emmentaler | Brie | Kleines Brandwerk Müsli | Selbstgemachter Fruchtaufstrich | Butter | Brotkorb
  • Veggi Brandwerk

    10,9

    1 weich gekochtes Bio-Ei | Emmentaler | Brie | Bergkäse | Paprikafrischkäse | BRANDWERK Müsli | Trauben | Walnüsse | BRANDWERK Fruchtaufstrich | Butter | Brotkorb
  • Hütten Gaudi

    12,5

    Schwarzwälder Schinken | Pfefferbeißer & grobe Leberwurst (vom Niedermeier) | Obatzter | Emmentaler Sticks | Radieserl | Eier | Butter | Breze | Bauernbrot
  • Aus der Natur (vegan)

    13,2

    Overnight Oats mit Haferdrink & hausgemachten Beerenkompott | Halbe Avocado | Antipasti Gemüse | Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Meersalz und Olivenöl | Cashew Dip | Rote Bete Humus | Pumpernickel

Müsli

  • Frischer Obstsalat

    4,5

    Früchte der Saison | Honig | Mandeln
  • Joghurt mit Früchten

    4,5

    Berchtesgadener Land Naturjoghurt | Früchten der Saison
  • Bircher Müsli

    4,8

    frisch angerührte Vollkornhaferflocken | geriebener Apfel | Honig
  • Brandwerk Müsli

    5,4

    Hausgemachtes Knuspermüsli | geröstete Nüsse | Berchtesgadener Land Naturjoghurt
  • Overnight Oats (vegan)

    4,9

    Vollkornhaferflockenangerührt mit Haferdrink | Mandelmus | Zitrone | Ahornsirup | Beerenkompott | Kokos

Eierspeisen

  • 1 Bio-Frühstücksei

    1,6

    Ein weich gekochtes Bio-Ei
  • Rührei „Alex“

    10,5

    Rührei aus 3 Bio-Eiern | Frische Tomatenwürfel | Halbe Avocado | Frische Pilze | Kräuter
  • Spiegeleier „Ingo“

    9,8

    3 Bio-Spiegeleier | Krosser Speck | 3 Süßkartoffelrösti

Frühstücksbox für 2

Bestellung unserer Frühstücksboxen nur telefonisch bis 16 Uhr am Vortag möglich!

  • Klassik Box

    39,0

    Kräuternussschinken | Baguette Salami | Fleischsalat | Emmentaler | Bergkäsewürfel | Hausgemachter Paprikafrischkäse | Gekochte Bio-Eier | Zwei Avocadohälften | Lachs-Frischkäse-Crêpes | Antipasti Gemüse | Hausgemachter Rote Bete Humus | Bircher Müsli | Frische Früchte | Kaffee Brownies | Zweierlei Fruchtaufstrich | Nutella | Butter | Croissants | Frisches Brot & Semmeln | dazu 0,5l frischer Orangensaft
  • Veggi Box

    39,0

    Emmentaler | Bergkäsewürfel | Brie |Bavaria Blue | Frischer Obatzter | Hausgemachter Paprikafrischkäse | Gekochte Bio-Eier | Zwei Avocadohälften | Champignon-Spinat-Crêpes | Antipasti Gemüse | Hausgemachter Rote Bete Humus | Bircher Müsli | Frische Früchte | Kaffee Brownies | Zweierlei Fruchtaufstrich | Nutella | Butter | Croissants | Frisches Brot & Semmeln | dazu 0,5l frischer Orangensaft
  • Oster Box (03.04. – 05.04.)

    56,0

    Grüner Spargelsalat mit Kirschtomaten, Parmesan & Rucola | Geräucherte Entenbrustscheiben mit Preiselbeervinaigrette | Osterschinken von der Metzgerei Niedermeier | 3erlei Frischkäse-Eier (Curry, Schnittlauch, Paprika) | Käsevariation (Bergkäse, Blütenkäse, Brie) | Hausgebeitzter Lachs mit Honig-Senf-Vinaigrette | Bunte gekochte Eier | Overnight Oats mit Erdbeerkompott, Pistazien & Schokoraspeln | Hausgemachte Karotten-Orangen-Marmelade | Hausgemachte Brioche | Nutella | Butter | Gemischtes Brot & Semmeln

Business Lunch

Täglich wechselnder Mittagstisch von 11:30 Uhr bis 16:00 Uhr

… oder bis alles aufgegessen ist.

  • Mittwoch – 14.04.2021

    8,2

    Rahmschwammerl | Geröstete Brezenknödel
  • Donnerstag – 15.04.2021

    9,5

    Griechische Fleischpflanzerl | Zaziki | Tomatenreis
  • Freitag – 16.04.2021

    12,3

    Gebratenes Zanderfilet | Grüner Spargel | Süßkartoffelpüree
  • Samstag – 17.04.2021

    8,1

    Paniertes Sellerieschnitzel | Kartoffelpüree | Buttermilchsauce
  • Sonntag – 18.04.2021

    8,9

    Rote Currywurst | Pommes

Mittagstisch

Täglich von 11:30 Uhr bis 16:00 Uhr

Vorspeisen

  • Spargelcremesuppe

    4,2 | 6,8

    Spargel | Rotgarnelen | Chili | Thai-Basilikum | Kokosmilch | frisches Brot
  • Knackiger Salat

    3,9 | 6,5

    Verschiedene Salate | Tomate | Gurke | Geröstete Kerndl | Senf-Vinaigrette
  • Caesar Salad

    7,9

    Romanasalat | Ofentomaten | Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing
  • Caesar Maispoularde

    11,9

    Romanasalat | Ofentomaten | Gegrillte Maispoularde | Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing
  • Ziegenkäse im Speckmantel

    8,4

    Glasierte Zwiebeln | Honig | Baby Leaf mit Balsamico Dressing | frisches Brot

Hauptgerichte

  • Tagliatelle Spinat

    9,2

    Frischer Babyblattspinat | getrocknete Tomaten | Tomaten-Pesto | Pinienkerne
  • Rotes Hülsenfrüchte Risoni-Risotto

    13,5

    (glutenfrei) | Meeresfrüchte | Tomaten
  • Pulled Geflügel Wrap

    10,9

    gefüllt mit leichtem Aioli-Cole Slaw & knackigen Salat | dazu zur Wahl: Pommes | Rosmarinchips ODER Salat
  • Club Sandwich

    11,5

    Speck | Putenbrust | Spiegelei | Mayonnaise | Tomate | Gurke | Salat | dazu zur Wahl: Pommes | Rosmarinchips ODER Salat
  • Mediterranes Sandwich

    10,5

    Antipasti Gemüse | Rucola | Humus | Tomate | Mozzarella | Basilikumfrischkäse | dazu zur Wahl: Pommes | Rosmarinchips ODER Salat

Getränke

Alle Getränke gibt es selbstverständlich zum Mitnehmen. Unsere Kaltgetränke liefern wir Dir auch nach Hause, nur Heißgetränk können wir nicht liefern.

Jedoch bieten wir Dir auch Kaffeebohnen und Tee für zu Hause an.

Von der Bohne

  • Espresso

    2,0 | 3,1

  • Café Creme

    2,8 | 3,9

  • Cappuccino

    3,1 | 4,2

  • Café Latte

    3,1 | 4,2

  • Latte macchiato

    36 | 4,7

  • Marocchino

    4,0 | 5,2

  • Heiße Schokolade

    3,1 | 4,2

  • Chai Latte

    3,6 | 4,7

  • Für jeden Geschmack

    +0,5

    Laktosefreie Milch | Sojamilch | Hafermilch | Shot Espresso | Shot Sirup

Kalt serviert

  • Frisch gepresster Saft – 0,4l

    4,5

    Wähle Deinen Saft so, wie du willst: Apfel, Orange, Karotte, Ingwer
  • Adelholzener PET Saftschorle

    2,2

    Apfelschorle | Johannisbeerschorle | 0,5l | zzgl. Pfand
  • Adelholzener PET Mineralwasser

    1,60

    Classic / Naturell 0,5l | zzgl. Pfand
  • Flasche Eizbach Limonade 0,33 l

    3,0

    Calypso Cola-Mix | Cola | Cola sugarfree | Alpengrantler

Hopfen & Malz

  • Flasche Helles 0,5l

    2,5

    Mooser Lisl | Urfass Alkoholfrei
  • Flasche Weißbier 0,5l

    2,8

    Hell | Dunkles | Leichte Weiße | Alkoholfrei
  • Flasche Helles 0,3l

    2,0

    Mooser Lisl

Aufgebrüht

  • Schwarzer Tee

    3,7

    Darjeeling Summer Gold | Assam | Earl Grey
  • Grüner Tee

    3,7

    Green Dragon | Morgentau
  • Kräuter Tee

    3,7

    Refreshing Mint | Bergkräuter | Ayurveda Herbs & Ginger
  • Früchte Tee

    3,7

    Sweet Berries

In vino veritas

  • Flasche Prosecco Spumante – 0,75l

    8,9

    Elegant und verführerisch mit zartem Bouquet von Äpfeln und Pfirsich. Frucht und Finesse
  • Flasche Prosecco Spumante rosè – 0,75l

    9,9

    Wunderbarer Duft nach reifen Himbeeren und Erdbeeren; erfrischend, finessreich und sehr harmonisch
  • Flasche Riesling – 0,75 l

    8,9

    Angenehm lebendig mit Druck; Süß-Säure-Spiel mit begleitender Mineralität (Kalkmergel, Rings)
  • Flasche Roter Satz – 0,75 l

    9,9

    Cuvée | Kühler Rauch mit Röstnoten, Würze und reifen Kirschen. Klar und feinsaftig; sehr elegante, mit Kraft (Rings)
  • Flasche Garnacha Tinta – 0,75 l

    9,9

    Violette Frucht; intensives Aroma ; harmonisch (La Miranda de Secastilla)

Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt
ist bleibend  – Johann W. von Goethe

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